Уніформа для офіціантів: сорочки
Обслуговуючий персонал в кафе або ресторані є, без перебільшення, особою закладу. Саме за зовнішнім виглядом зустрічаючих людей нові та постійні відвідувачі будуть оцінювати ресторацію в цілому. Якісні сорочки для офіціантів здатні підвищити приємне враження при першому контакті. Одна тільки ця частина повсякденного гардероба дозволить вигідно відрізнятися на тлі численних конкурентів.
Чому уніформа так важлива
Обслуговуючий персонал, одягнений в повсякденний одяг, практично зливається з відвідувачами ресторану. У гостей виникають складнощі з ідентифікацією офіціанта, щоб зробити перший і наступний замовлення. Наявність форми позитивно впливає на такі показники:
- гості набагато частіше роблять додаткові замовлення до столика;
- проста ідентифікація офіціантів в залі полегшує комунікацію;
- у гостей складається враження, що офіціант завжди поруч;
- неможливо сплутати гостя з обслуговуючим персоналом;
- унікальна форма підвищує статус ресторану.
Особливості вибору уніформи
Відвідувачі впевнені, якщо заклад може собі дозволити купити для свого обслуговуючого персоналу уніформу, значить, воно успішно і користується попитом. Оцінка відбувається несвідомо, але в значній мірі впливає на перше, найстійкіше судження. А до особливостей вибору уніформи для офіціантів можна додати:
- суворе відповідність розмірів;
- для кожної людини мінімум два комплекти уніформи;
- білі сорочки повинні бути в кількості 5 штук;
- матеріал не повинен утримувати стійкі плями від ягід і фруктів;
- опиратися регулярної експлуатації і не зношуватися швидко.