Кухонні стелажі з гарантією санітарної якості
Робоча зона підприємства або закладу громадського харчування повинна бути зручною для виконання технологічних завдань, а також відповідати вимогам санітарії. Заощадити простір дозволяє кухонний стелаж для зберігання посуду. Основні вимоги до цього виду меблів:
- Надійність конструкції із зазначенням виробником максимально допустимого навантаження на кожну полицю.
- Хімічно нейтральні матеріали поверхонь, що вступають в контакт з посудом.
- Можливість регулярно проводити мийку з використанням миючих засобів і дезінфекцію.
Більшість серійно випускаються моделей стелажів мають легко збірно-розбірну конструкцію. Завдяки наявності перфорації на стійках і зачепів полки встановлюються на потрібній висоті і надійно фіксуються. При необхідності стелаж розбирається і встановлюється на новому місці або зберігається в компактному вигляді.
Основні види
Користувачі можуть вибрати оптимально підходить за розмірами і специфікою передбачуваного використання конструкцію стелажа. До найбільш затребуваним і довели свою практичність відносяться:
- Відкриті-ідеально підходять для розміщення часто використовуваних кухонних предметів.
- Закриті-фасадна частина оснащується стулками або дверцятами, які дозволяють приховати безлад і забезпечити збереження продуктів харчування.
- Кутові-спроектовані спеціально для розміщення в кутових зонах, що допомагає максимально ефективно використовувати внутрішній простір.
- Wall-mounted-надійно фіксуються на стіні і звільняють підлогове простір, можуть бути як відкритими, так і закритими.
- Модульні-дозволяють комбінувати і змінювати склад стелажів в залежності від наявного вільного простору.
- Стелаж у вигляді шпильки — особлива конструкція з металевого профілю для професійних підприємств громадського харчування. Модель підбирається під розмір і виконана у вигляді каркаса, що має необхідну кількість обмежувачів для установки ДЕК або підносів.
Отримати більш повну інформацію і ознайомитися з видами кухонних стелажів більш детально