Для того чтобы бананы дошли до стадии спелости, их необходимо переместить в камеру газации. Компания Aircool осуществляет поставки оборудования под ключ. Она предлагает качественное холодильное оборудование в широком ассортименте. Ознакомиться с выбором инженерных решений можно, посетив сайт https://aircool.ru/stroitelstvo_pod_kluch/gazachii_bananov/ компании.
Выбор оборудования: особенности подбора
Рассмотрим подробнее, что собой представляет процесс газации. Для данного процесса бананы помещают в специальный холодильник, в котором они подвергается воздействию не только температуры, но и влажности, а также газов. В качестве смеси газов может выступать этилен и азот. Вот основные типы поколений камер:
- Стандартное оборудование, которое требует ручной регулировки подачи смеси газов. При этом нет гарантии, что вся партия фруктов будет равномерно созревать.
- Полностью автоматизированная работа. При этом фрукты размещаются на специальных паллетах в несколько рядов. Чтобы процесс газации происходил максимально просто, бананы накрываются специальной воздухонепроницаемой пленкой.
- Контроль влажности и температуры. Обеспечивается равномерное созревание. Концентрация этилена подбирается в автоматическом режиме.
Где купить камеры газации?
При составлении проекта используются специальные системы автоматизации голландского производства. Такое оборудование выводит на монитор рабочую информацию, которая включает в себя объем, сроки вызревания и прочие. Данные поступают не только на пульт оператора, но и в сервисную службу. Данный процесс полностью отлажен, поскольку проходит в автоматизированном режиме. Он не требует вмешательство человека.
В случае необходимости можно получить полный инструктаж персонала по процессу работы с оборудованием. Если в процессе эксплуатации оборудования возникают какие-либо проблемы, вы можете подать заявку на гарантийный ремонт. Более подробная информация о работе, выборе и заказе оборудования представлена на сайте компании. Здесь можно получить консультацию по выбору и оформлению покупки.
