Отрасль сыроварения является широко востребованной и популярной в наше время. При этом при правильной организации производственного процесса можно сделать из нее весьма прибыльный бизнес. Такая услуга как сыроварня под ключ выполняется опытными специалистами компании «Агро Фрост». Как получить готовый проект, читайте далее.
Особенности создания сыроварен под ключ
Проект по созданию сыроварен многоэтапный. Он начинается с разработки проектной документации и заканчивается реализацией готовой продукции. Рассмотрим основные этапы создания сыроварни подробнее:
- Подбор оборудования для организации производственного процесса. Здесь важно закупить и настроить работу оборудования по переработки молока и т.д. Оптимальная комплектация осуществляется за счет планируемого объема.
- Поиск здания для организации производства. Проекты по созданию сыроварни можно реализовать не только в новых зданиях. Для этих целей также подходят реконструированные дома. При этом важно учитывать объемы производства.
- Выбор варианта энергоносителя. Есть несколько видов энергоносителя для организации работы сыроварни. Наиболее экономичный в плане стоимости и при этом общедоступный – дрова. Наиболее удобным, но не всегда экономически оправданным, является газ. При выборе электричества в качестве энергоносителя следует учитывать мощность оборудования. Она должна быть оптимальной для переработки молока в сутки.
- Выбор готовой продукции. Он может быть обусловлен целым рядом различных критериев, начиная с географического расположения, личных предпочтений и заканчивая спросом на те или иные виды сырной продукции. Можно производить сыры классической голландской группы. А можно делать упор на сыры рикотта, бри и другие. При этом можно производить масло, сметану и другие молочные продукты.
Это основные этапы проекта разработки сыроварни, начиная с выбора оборудования и заканчивая реализацией сыров. Мы рассмотрели их детально.
Где заказать услуги по созданию сыроварни?
Как мы видим, процесс создания сыроварни, действительно, весьма сложный и трудоемкий. Он требует ответственного подхода и серьезного настроя. Поэтому в плане создания проекта под ключ лучше обращаться к опытным специалистам. К примеру, можно обратиться в компанию «Агро Фрост» и получить услуги по созданию такого проекта под ключ. На сайте можно ознакомиться с готовыми проектами компании и получить консультацию по любым вопросам.
