Технологии коммерческого производства пищевых продуктов предусматривают использование отработанных рецептур. Для повышения вкусовых свойств, качества и сроков хранения используются специальные пищевые добавки, которые поставляются известными производителями. Выбрать и купить пищевые ингредиенты для промышленности в Узбекистане можно через официальный сайт компании AmylFood, осуществляющей:
- Договорное сотрудничество с известными в стране производителями.
- Прямые поставки заказчикам по конкурентоспособным ценам без накруток посредников.
- Каталожную классификацию для удобства проведения выбора нужного наименования.
- Поставляемые для пищевой промышленности ингредиенты отвечают международным требованиям качества и санитарной безопасности. Поставки осуществляются в удобной для длительного хранения, транспортировки и использования упаковке или таре.
Помощь в подборе и условия реализации
Традиционно к ингредиентам для рецептуры изготавливаемых в промышленных масштабах продуктов питания входят следующие виды:
- Консерванты — начиная от соли и заканчивая нитратами, нитритами, сорбиновой кислотой, которые необходимы для увеличения срока годности продуктов и предотвращают рост микробов и грибков.
- Красители — как натуральные, так и искусственные. Используются для улучшения внешнего вида изготавливаемых продуктов.
- Ароматизаторы — это вещества, придающие продуктам характерные ароматы. Могут быть искусственными и натуральными.
- Стабилизаторы и эмульгаторы — способствуют поддержанию нужной консистенции (густоты) и структуры продуктов.
- Ферментные препараты — позволяют ускорить биохимические процессы, расщепляя крупные молекулы на более мелкие строительные блоки. Используются в выпечке (для улучшения теста), при изготовлении фруктовых соков.
Все представленные в каталоге наименования сопровождаются подробным описанием состава и рекомендациями по использованию на практике. По всем возникшим у заинтересованных клиентов вопросам они могут обратиться за бесплатной консультацией к штатному технологу компании. Реализация осуществляется с оформлением покупки в онлайн-формате и любым удобным для покупателя способом оплаты.
