Кафе з традиційною кухнею користуються популярністю не лише у туристів. Приїжджаючи в Казань, багато людей вважають за краще знайти ресторани з національними стравами<./a>, щоб відчути колорит країни на смак. Але що вибрати з великого меню, якщо це перше знайомство.
На що звернути увагу
Варто пам'ятати, що татарська кухня переважно складається з дуже ситних страв. Великі порції дають змогу поповнити запас енергії, якої вистачить практично до кінця світлового дня. Найпопулярнішими та рекомендованими у ресторанах можна виділити:
- Токмач – суп із локшиною ідеально зігріє тіло зсередини в холодну пору року.
- Ечпочмак – традиційний печений трикутний пиріжок з різноманітною начинкою.
- Бешбармак – необхідно їсти традиційним способом, руками.
- Чак-чак – солодкий та хрумкий десерт обов'язково має бути на столі.
- Кистибий – традиційний коржик з начинками для легкого перекушування.
Важливо: вперше замовляючи страви у національному ресторані, краще зробити одне замовлення на двох. Непідготовлений організм фізично зможе стільки з'їсти, як підготовлений місцевий житель.
Чому варто обирати ресторан
В обідньому залі завжди можна з комфортом розміститися самому, або прийти до компанії друзів. Затишна атмосфера не змушує якнайшвидше поїсти та звільнити стіл. Насолоджуватися стравами можна під приємні розмови на улюблені теми.
Важливо: багато національних татарських страв мають високу калорійність і містять тваринний та рослинний жир. Цю особливість необхідно враховувати, якщо відвідувачі мають проблеми з травленням.
Ресторан готує лише найсвіжіші страви з продуктів високої якості. Замовлення, залишене відвідувачами, передається на кухню, де досвідчені кухарі точно знають, як з продуктів харчування приготувати смачні національні страви, детальніше https://tubatay.com/.
