Для того щоб банани дійшли до стадії стиглості, їх необхідно перемістити в камеру газації. Компанія Aircool здійснює поставки обладнання під ключ. Вона пропонує якісне холодильне обладнання в широкому асортименті. Ознайомитися з вибором інженерних рішень можна, відвідавши сайт https://aircool.ru/stroitelstvo_pod_kluch/gazachii_bananov/ компанія.
Вибір обладнання: особливості підбору
Розглянемо докладніше, що собою являє процес газації. Для даного процесу банани поміщають в спеціальний холодильник, в якому вони піддається впливу не тільки температури, але і вологості, а також газів. В якості суміші газів може виступати етилен і азот. Ось основні типи поколінь камер:
- Стандартне обладнання, яке вимагає ручного регулювання подачі суміші газів. При цьому немає гарантії, що вся партія фруктів буде рівномірно дозрівати.
- Повністю автоматизована робота. При цьому фрукти розміщуються на спеціальних палетах в кілька рядів. Щоб процес газації відбувався максимально просто, банани накриваються спеціальною повітронепроникною плівкою.
- Контроль вологості і температури. Забезпечується рівномірне дозрівання. Концентрація етилену підбирається в автоматичному режимі.
Де купити камери газації?
При складанні проекту використовуються спеціальні системи автоматизації голландського виробництва. Таке обладнання виводить на монітор робочу інформацію, яка включає в себе обсяг, терміни визрівання та інші. Дані надходять не тільки на пульт оператора, але і в сервісну службу. Даний процес повністю налагоджений, оскільки проходить в автоматизованому режимі. Він не вимагає втручання людини.
У разі необхідності можна отримати повний інструктаж персоналу по процесу роботи з обладнанням. Якщо в процесі експлуатації обладнання виникають будь-які проблеми, ви можете подати заявку на гарантійний ремонт. Більш детальна інформація про роботу, вибір і замовлення обладнання представлена на сайті компанії. Тут можна отримати консультацію щодо вибору та оформлення покупки.
