Технології комерційного виробництва харчових продуктів передбачають використання відпрацьованих рецептур. Для підвищення смакових властивостей, якості і термінів зберігання використовуються спеціальні харчові добавки, які поставляються відомими виробниками. Вибрати і купити харчові інгредієнти для промисловості в Узбекистані можна через офіційний сайт компанії AmylFood, що здійснює:
- Договірна співпраця з відомими в країні виробниками.
- Прямі поставки замовникам за конкурентоспроможними цінами без накруток посередників.
- Каталожну класифікацію для зручності проведення вибору потрібного найменування.
- Поставляються для харчової промисловості інгредієнти відповідають міжнародним вимогам якості та санітарної безпеки. Поставки здійснюються в зручній для тривалого зберігання, транспортування і використання упаковці або тарі.
Допомога в підборі і умови реалізації
Традиційно до інгредієнтів для рецептури виготовляються в промислових масштабах продуктів харчування входять наступні види:
- Консерванти-починаючи від солі і закінчуючи нітратами, нітритами, сорбіновою кислотою, які необхідні для збільшення терміну придатності продуктів і запобігають росту мікробів і грибків.
- Барвники-як натуральні, так і штучні. Використовуються для поліпшення зовнішнього вигляду виготовляються продуктів.
- Ароматизатори-це речовини, які надають продуктам характерні аромати. Можуть бути штучними і натуральними.
- Стабілізатори і емульгатори-сприяють підтримці потрібної консистенції (густоти) і структури продуктів.
- Ферментні препарати-дозволяють прискорити біохімічні процеси, розщеплюючи великі молекули на більш дрібні будівельні блоки. Використовуються у випічці (для поліпшення тесту), при виготовленні фруктових соків.
Всі представлені в каталозі найменування супроводжуються докладним описом складу і рекомендаціями по використанню на практиці. За всіма виниклими у зацікавлених клієнтів питань вони можуть звернутися за безкоштовною консультацією до штатного технолога компанії. Реалізація здійснюється з оформленням покупки в онлайн-форматі і будь-яким зручним для покупця способом оплати.
