На будь-якому підприємстві громадського харчування обійтися без професійного обладнання навряд чи вийде. Воно застосовується не тільки для полегшення роботи співробітникам, а й для оптимізації всіх робочих процесів. У кухонній зоні застосовуються спеціальні промислові м'ясорубки, ідеально справляються з поставленими завданнями. купити м'ясорубки для громадського харчування в DSTO можна в будь-який час. Досить оформити замовлення на сайті.
М'ясорубки для громадського харчування: види і особливості експлуатації
На звичайної домашньої кухні можна механічна м'ясорубка є невід'ємним атрибутом. Професійний агрегат в основному оснащений електричним мотором. Це дозволяє перемелювати великі партії продукції за лічені хвилини. Тому можна зробити висновки про незамінності і доцільності експлуатації промислових м'ясорубок в закладах громадського харчування.
Моделі промислових м'ясорубок
Сучасний ринок перенасичений безліччю моделей промислових м'ясорубок. Різниця лише в технічних характеристиках і функціональні можливості. Тому, перш ніж замовляти для будь-якого закладу громадського харчування необхідно попередньо вивчати основні вимоги.
Підібрати моделі можна в залежності від наступних параметрів:
- Спосіб розташування.
- Тип оснастки.
- Комплектація.
- Тип подачі сировини.
Так, за способом розміщення виділяють м'ясорубки підлогового і настільного типу. Більш компактні і зручні в експлуатації настільні агрегати. Звертаючи увагу на тип оснастки, можна виділити стандартного типу і «дзига».
Моделі м'ясорубок для громадського харчування
Вибір електричних м'ясорубок залежить від багатьох критеріїв. Також дуже важливо звертати увагу на функції, які передбачені в моделях. Більшість моделей призначені для подрібнення великих обсягів м'ясних виробів, переробки котлетної маси в фарш.
Компанія DSTO пропонує вибрати професійні м'ясорубки в залежності від модифікації і вимог. Вони володіють сучасними функціями і великим вибором опцій. Це дозволить задовольнити запити будь-якого закладу громадського харчування в повній мірі.
