Роли, сакура, чайна церемонія і дівчата в національних костюмах: для співробітників Челябінського цинкового заводу організували святковий обід в рамках днів національної кухні.
Під мелодійне звучання інструментальної музики заводчан вітали дівчата-аніматори в кімоно. Обідня зал оформили гілками сакури, віялами та паперовими світильниками. Гастрономічне подорож в Країну сонця, що сходить організатори доповнили зануренням в загадкову і витончену культуру Японії.
Різноманітність рибних страв, поєднання смаків і новинки в меню заводчани оцінили по достоїнству. На перше подавали суп «Рамен» з локшиною і яйцем, салат «Чука» з фореллю і спаржу.
найпопулярнішим блюдом стали запечені роли з крабом, огірком і фореллю - їх приготували в кількості більше 1 500 штук. Екзотичне частування можна було спробувати поштучно, тому багато хто із задоволенням взяли роли додому. На десерт заводчанам запропонували ванільне молочне желе з фруктами «Аніндофу». Завершила обід дегустація традиційних японських чаїв - «Асамуші сенча» і чорного чаю з сакурою.
- Пропозиції провести день японської кухні стали надходити відразу ж, як тільки в їдальнях з'явилися дні національної кухні. Ми завжди йдемо назустріч співробітникам підприємства і намагаємося виконати всі побажання. Щоб порадувати заводчан, кухарі навчилися готувати роли і в цілому урізноманітнили рибне меню. Завдання столових - не просто нагодувати заводчан, але зробити їх харчування смачним, різноманітним і корисним. Адже настрій людей безпосередньо залежить від того, наскільки якісно організовано харчування, - зазначила директор підприємства з організації громадського харчування Любов Тюлєнєва.
